Neste belo dia de sol, sei que para Maputo estiveram previstos 26 Graus com muito sol, pena que por cá tenha estado o dia todo a chover! Bom, mas como estava a dizer; resolvi aventurar-me a fazer para o jantar uma sopa de feijão com carne. Uma panela com água, cenouras, cebola, alguns alhos para fortalecer, bróculos, uma chouriça de cozer brigantina e uma leitão de feijão, nesta caso feijão frade, já cozido. Na panela de pressão ao lado, cozo 1/2 Kg de aba durante bastante tempo até ficar quase a desfazer-se. E pronto é só esperar que todo coza, varinha mágica a funcionar e voilá, uma suculenta sopa de lavrador, as minhas favoritas. Pelo menos assim espero.
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