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Panela de três pés, lareira e recordações

Hoje, após o almoço de grelhados, resolvi aventurar-me na confeção de uma sopa de feijão verde... ao lume de lenha e na panela de três pés da minha avó. Tenho algumas recordações dos cheiros e dos sabores da comida confecionada naquele tipo de panelas, com a minha avó a levantar os testos utilizando a ponta do avental e mexendo a comida com uma velha colher de pau. Lembro-me em especial do bacalhau guisado com batatas. Apesar de já ter comida a sopa (a propósito está óptima), estou a salivar e quase que sinto o sabor do bacalhau. Boas recordações.


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