Estou a preparar o jantar. Hoje apeteceu-me fazer uma prato de peixe assado no forno. Assim optámos, eu e a sardanisca do meio, por um pargo mulato de óptimo aspecto que estava na bancada a olhar para nós. Umas cebolas às rodelas, uns pimentos às tiras, uma batatinhas aos quartos, uns alhos esmagados, duas folhas de louro, bastante azeite e ...já está no forno.Vamos ver como sai. Pelos menos a experiência vale pelo cheirinho que se sente na cozinha.
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Pois é. Já acabou o jantar e segundo a opinião dos convivas, o dito pargo mulato estava muito bom. Pelos vistos temos aqui mais uma receita vencedora.
